De milt energie is het vuurtje van je spijsvertering, in de ochtend zo vanaf een uur of 9 is de milt energie het meest actief. Op dat moment haalt de milt energie, de energie uit de voeding en voedt het lichaam.
Wat ik zelf handig vind bij dit recept is van te voren gierst goed gaar te koken in water(mag minimaal 30 minuten zijn). Je kunt dan in de ochtend een beetje van de gierstepap in een pannetje doen en aanmengen met wat plantaardige melk. Dan is het zo klaar.
Ingrediënten:
- voorgekookte Gierst (aanlengen met wat plantaardige melk in een pannetje verwarmen)
- algave (een andere natuurlijke zoetmaker kan natuurlijk ook)
- gebroken lijnzaad
- zonnebloempitten
- kaneel
- rozijnen
- blauwe bessen
Dit ontbijt is o.a. rijk aan eiwitten, ijzer, magnesium, omega3, vitamine B, fosfor, kalium, zink , vitamine c en antioxidanten.
